Goulash de lentilhas e cogumelos

Goulash de lentilhas e cogumelos

4.2 24 avaliação

Preparação 15min

Total 45min

4 doses

Ingredientes

alho
2 dentes de
malagueta s/ sementes
1
cebola
60 g
água
830 g
cogumelos inteiros, cortados em quartos ou em fatias
300 g
azeite
20 g
20 g óleo vegetal
caldo de legumes caseiro
1 c. chá cheia de
1 cubo de caldo de legumes
lentilhas vermelhas secas
250 g
concentrado de tomate
20 g
caril em pó
1 c. chá de
pimenta-de-caiena em pó
2 pitadas de
sal
¼ - ½ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
natas
200 g
Natas q.b. p/ regar
Salsa picada, q.b. p/ guarnecer
Baguete q.b. p/ servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 264.7 mg

Proteína 19.4 g

Energia 1967.4 kJ / 470.2 kcal

Gordura 24.6 g

Fibra 8.4 g

Gordura saturada 12.4 g

Hidratos de carbono 47.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

One pot 12 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Sopa vegan de cogumelos, alho-francês e arroz com pão torrado

45min

Salada de cevada com laranja, coentros e amêndoa

50min

"Bifes" de couve-flor com puré de feijão

25min

Orzo de abóbora e almôndegas de cogumelos e tomilho

1h 45min

Tacos com legumes e feijão - TM5

Nenhuma avaliação

Tikka masala de couve-flor

30min

Caril thai vegetariano

35min

Falafel de couve-flor e lentilhas vermelhas

2h 30min

Dahl de lentilhas, amêndoa e cebola roxa

2h 40min

Beringelas recheadas com quinoa

2h

Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri

25min

Massa de tomate seco e tempeh

30min