Risoto de cevada perolada, agrião e espargos

Risoto de cevada perolada, agrião e espargos

4.6 7 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 15min

4 doses

Ingredientes

queijo parmesão
50 g
dentes de alho
2
azeite
35 g
espargos verdes cortados em pedaços pequenos
300 g
cebola cortada em pedaços
150 g
manteiga
50 g
cevada perolada
280 g
vinho branco
40 g
sal
1 c. chá de
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
água
900 g
agrião só as folhas
120 g
limão só a raspa
1
manjericão cortado grosseiramente
30 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 16 g

Energia 2086 kJ / 499 kcal

Gordura 25 g

Fibra 10 g

Hidratos de carbono 52 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby® nas 4 estações 78 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

"Tofu" de lentilhas vermelhas

8sa 30 dk

Goulash de lentilhas e cogumelos

45 dk

Trigo sarraceno com cogumelos

25 dk

Caril thai vegetariano

35 dk

Salada de quinoa com tofu

55 dk

Hambúrgueres de lentilhas e cenoura com molho schug

20 dk

Salada de arroz integral proteica

55 dk

Almôndegas de cogumelos shitake com molho de miso e tahini

1sa 20 dk

Sopa de bulgur e lentilhas vermelhas

55 dk

Hambúrgueres de noz e feijão

1sa 45 dk

Salada de beterraba com halloumi

15 dk

Legumes assados com trigo sarraceno, queijo feta e limão

55 dk