Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g arroz jasmine
-
20
g óleo
ou 20 g azeite - 1 dente de alho
- 250 g carne de vaca cortada em tiras (1 cm x 3-4 cm aprox.) e seca com papel de cozinha
- 430 g água, mais q.b. p/ cobrir
- 150 g brócolos, só os floretes (2 cm aprox.)
- 40 g molho de soja light
- 10 g molho de soja escuro
- 50 g molho de ostra
- 50 - 60 g rebentos de bambu em conserva cortados em tiras
- 5 g óleo de sésamo
- 1 c. chá de gengibre seco em pó
- 1 c. chá de sal
- 1 c. chá de pimenta
- Cebolo (spring onion) cortado em fatias (1 mm aprox.) q.b. p/ guarnecer
- Malagueta seca em flocos q.b. p/ guarnecer (opcional)
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1673.8 kJ / 400.1 kcal
- Proteína
- 21 g
- Hidratos de carbono
- 56.5 g
- Gordura
- 10 g
- Gordura saturada
- 2.3 g
- Fibra
- 1.5 g
- Sódio
- 1489 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Patê de atum, damasco e gorgonzola
10 min
Salada de massa de verão
30min
Rancho
13 Std. 35 Min
Legumes cozidos com molho de queijo
50min
Frango à Peruana com molho verde e salada de abacate
10h 30min
Guisado de vitela, cogumelos e pimentos
8h 30min
Peixe agridoce com arroz
1h 5min
Arroz de tomate e legumes
1h 15 min
Guisado de frango com chouriço e batata
50min
Arroz com tiras de carne e pimento vermelho
45 min
Arroz de enchidos e feijão
35 Min
Carne de vaca estufada com gnocchi
1h 30min