Insalata di cavolo rosso e mele

Insalata di cavolo rosso e mele

4.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingredientes

500 g di cavolo rosso a spicchi (vedere consigli)
200 g di mela, qualsiasi tipo senza semi, a spicchi (vedere consigli)
60 g di cipolla a pezzi
40 g di burro a pezzi
1 foglia di alloro secca
30 g di aceto di vino rosso
30 g di zucchero
½ cucchiaino di sale
150 g di acqua
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale
100 g vino rosso
2 bacche di ginepro
50 g gelatina di mirtilli rossi

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 334.5 mg

Proteína 2.3 g

Energia 967.2 kJ / 231.2 kcal

Gordura 8.6 g

Fibra 4.6 g

Gordura saturada 5.2 g

Hidratos de carbono 35.1 g

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