![Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/86ce0fd480f482b1d464b20f85e9f0d1/Derivates/e8e8d4e55d802a34e2cfdc088205cbf9ab313242.jpg)
Versões compatíveis
Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Bułki bao - ciasto
- 250 g wody
- 35 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
15
g świeżych drożdży, pokruszonych
ou 1 ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 20 - 25 g cukru
- 450 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
Bananina hoisin
- 1 ząbek czosnku
- 250 g cebuli, pokrojonej w 5 mm piórka
- 30 g oleju
- 1 łyżeczka przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku
-
¼ - ½
łyżeczki papryczek chili, suszonych, w płatkach
ou ¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego - 4 skórki z bananów, ekologiczne, średnio dojrzałe, umyte (ok. 150 g, patrz wskazówka)
- 60 g sosu Hoisin
- 2 łyżki szczypiorku, posiekanego
- ¼ łyżeczki soli
Bułki bao cd. i piklowane ogórki z mango
- olej, do natłuszczenia
- mąka pszenna, do oprószenia
- 500 g wody
- 2 ogórki, długie, ze skórką (ok. 350 g)
- 1 mango, dojrzałe, małe (ok. 250 g)
- 2 łyżki octu ryżowego
- 1 łyżka miodu, płynnego
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- skórka otarta z ½ limonki, ekologicznej, bez białych błonek
- sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
- ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 1 mm plastry
Bao Burgery - składanie
- 6 łyżeczek majonezu
- liście szpinaku baby, świeże, do podania
- 6 łyżeczek orzeszków ziemnych, prażonych, niesolonych, grubo posiekanych, do posypania
- szczypiorek, świeży, posiekany, do posypania
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2528.1 kJ / 604.2 kcal
- Proteína
- 12.2 g
- Hidratos de carbono
- 103.9 g
- Gordura
- 17.1 g
- Gordura saturada
- 1.7 g
- Fibra
- 7.4 g
- Sódio
- 419.5 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Bułeczki bao z szarpanymi boczniakami BBQ i marynowaną cebulą
2h 15min
Tofu po koreańsku
1ч. 20 мин.
Pikantny koreański bowl z wołowiną
1 godz.
Burgery ze skórkami banana à la pulled pork
30 min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45 min
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50 мин.
Tost z jogurtem tahini i grzybami miso
45 min
Wegetariański kimbap z omletem i szpinakiem
2ч.
Hummus z za'atarem i pieczywem maca
15h
Szarpana „bananina” w sosie BBQ
25min
Szarpany jackfruit BBQ
25min
Koreański ramen z tofu
50 мин.