
Dispositivos e acessórios
Ovos com cobertura de falafel e molho de iogurte
Preparação 30min
Total 50min
6 doses
Ingredientes
Ovos
-
ovos médios frios6
-
água1000 g
Molho de iogurte
-
iogurte c/ 3,5% gordura400 g
-
sumo de limão (½ unid. aprox.)15 g
-
mel10 g
-
cardamomo em pó½ c. chá de
-
pimenta preta1 c. chá de
-
sal1 c. chá de
Cobertura
-
cebolo (spring onion) cortado em rodelas110 g
-
dentes de alho3
-
coentros só as folhas4 pés de
-
salsa só as folhas4 pés de
-
gema de ovo1
-
grão-de-bico cozido escorrido400 g
-
azeite20 g
-
sumo de limão (½ unid. aprox.)20 g
-
coentros em pó1 c. chá de
-
cominhos em pó1 c. chá de
-
sal1 c. chá de
-
farinha40 g
-
fermento em pó p/ bolos1 c. chá de
-
pão ralado40 g
-
Óleo q.b. p/ fritar
Nutrição por 1 dose
Energia
405.3 kcal /
1695.8 kJ
Proteína
15.2 g
Gordura
24.3 g
Hidratos de carbono
33.2 g
Fibra
5.8 g
Gordura saturada
4.5 g
Sódio
563.3 mg
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