Sopa vegana de hongos, poro y arroz salvaje con pan tostado

Sopa vegana de hongos, poro y arroz salvaje con pan tostado

4.6 22 avaliação

Preparação 15min

Total 45min

1 porción

Ingredientes

50 g de mezcla de arroz salvaje
agua caliente para remojar
30 g de cebolla
1 diente de ajo
100 g de hongos, frescos en rebanadas
40 g de poro en rebanadas
30 g de mantequilla vegetal o vegana
150 g de agua
150 g de leche de coco
1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
1 cdita de orégano seco
¼ cdita de sal
¼ cdita de pimienta molida
de perejil para adornar
½ limón verde cortados en cuartos
pan cortadas en rebanadas, tostados, para servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 626.9 mg

Proteína 15.7 g

Energia 2939.8 kJ / 702.6 kcal

Gordura 38.8 g

Fibra 6.9 g

Gordura saturada 24.9 g

Hidratos de carbono 62.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Menús para solteros 5 Receitas
México

Também pode gostar...

Sopa de frijol con quinoa

Sopa de frijol con quinoa

1h

Sopa Húngara de hongos

Sopa Húngara de hongos

30min

Sopa de chícharo y menta

Sopa de chícharo y menta

20min

Sopa de lentejas con camote y pasta

Sopa de lentejas con camote y pasta

35min

Sopa de poro y papa

Sopa de poro y papa

40min

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45min

Sopa de chícharo y hierbabuena

Sopa de chícharo y hierbabuena

30min

Pescado en hoja santa

Pescado en hoja santa

30min

Robalo con jengibre, salsa de soya, arroz y verduras

Robalo con jengibre, salsa de soya, arroz y verduras

40min

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45min

Sopa de calabacitas

Sopa de calabacitas

40min

Sopa de lentejas con plátano

Sopa de lentejas con plátano

1h 25min