Ensalada con vitaminas para la piel

Ensalada con vitaminas para la piel

5.0 4 avaliações
Preparação 20min
Total 1h
4 raciones

Ingredientes

  • de patatas de guarnición con piel, en gajos
    400 g
  • de pimiento en trozos de 2 cm
    400 g
  • de aceite de oliva
    20 g
  • de cúrcuma molida
    ½ cucharadita
  • de curry en polvo
    1 cucharadita
  • de pimentón (opcional)
    1 cucharadita
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pepino
    150 g
  • de rabanitos
    150 g
  • huevos fríos
    4
  • agua hasta la marca de 1 litro
Aderezo de tahini y miso
  • diente de ajo
    1
  • de hojas de perejil fresco
    5 g
  • de tahini
    40 g
  • de pasta miso
    30 g
  • de zumo de limón
    10 g
  • de aceite de sésamo tostado
    15 g
  • de agua
    50 g
  • de sal
    2 - 3 pellizcos
  • de pimienta negra molida
    2 - 3 pellizcos
  • de lentejas cocidas en conserva (lavadas y escurridas)
    200 g
  • de espinacas baby frescas
    80 - 100 g

Nutrição por 1 ración

Energia 653 kcal / 2733 kJ
Proteína 26.6 g
Gordura 26.2 g
Hidratos de carbono 99.9 g
Fibra 34.3 g
Gordura saturada 5.4 g
Sódio 1202.7 mg

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