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Pitas integrales con verduras antioxidantes
Preparação 20min
Total 1h 45min
6 raciones
Ingredientes
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de agua150 g
-
de levadura de panadería deshidratada5 g
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de azúcar½ cucharadita
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de harina de espelta (y algo más para espolvorear)200 g
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de harina de fuerza100 g
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de aceite de oliva45 g
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de sal1 ¼ cucharaditas
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de rúcula100 - 150 g
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de pimiento rojo en tiras200 g
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de tomate en dados de 1 cm150 g
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de pepino en rodajas de 3 mm100 g
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de aguacate en dados de 1 cm200 g
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de zumo de limón10 g
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de cúrcuma molida1 - 1 ½ cucharaditas
-
de hummus250 g
Nutrição por 1 ración
Energia
409 kcal /
1713 kJ
Proteína
12.1 g
Gordura
18.8 g
Hidratos de carbono
52.6 g
Fibra
10.3 g
Gordura saturada
2.6 g
Sódio
586.2 mg
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