Dispositivos e acessórios
Bulgur de laranja com legumes assados
Preparação 20min
Total 1h
6 doses
Ingredientes
Legumes assados
-
curgete c/ casca e s/ extremidades350 g
-
batata-doce c/ casca, s/ extremidades cortada em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®500 g
-
pimento verde cortado em cunhas200 g
-
cebola roxa cortada em metades verticalmente150 g
-
azeite30 g
-
vinagre balsâmico20 g
-
sumo de laranja50 g
-
pimenta½ c. chá de
-
paprika1 c. chá de
-
sal1 c. chá de
-
tomilho, fresco só as folhas1 c. sopa de
Bulgur de laranja
-
água900 g
-
casca de laranja só a parte laranja1 c. sopa de
-
sumo de laranja100 g
-
azeite10 g
-
sal1 ½ c. chá de
-
bulgur250 g
-
queijo feta esfarelado100 g
-
salsa só as folhas picadas2 c. sopa de
-
hortelã só as folhas picadas2 c. sopa de
-
noz picada3 c. sopa de
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 dose
Sódio
1191.4 mg
Proteína
11 g
Energia
1613.1 kJ /
385.6 kcal
Gordura
13.4 g
Fibra
10.1 g
Gordura saturada
3.8 g
Hidratos de carbono
59.3 g
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