Pão recheado com cebola e queijo

Pão recheado com cebola e queijo

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Preparação 15min

Total 1h 35min

950 g

Ingredientes

água
450 g
fermento de padeiro fresco
35 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
520 g
farinha integral
150 g
farinha de centeio
75 g
sal
1 ½ c. chá de
manteiga
45 g
cebola
130 g
dentes de alho
6
salsa
15 g
queijo mozarela fatiado, cortado em tiras
150 g
Sementes de sésamo q.b. p/ polvilhar
Sementes de papoila q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 473.8 mg

Proteína 14.4 g

Energia 1610 kJ / 384.8 kcal

Gordura 8.9 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 4.7 g

Hidratos de carbono 61.6 g

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