Esparregado com polenta frita

Esparregado com polenta frita

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Preparação 25min

Total 2h 30min

2 doses

Ingredientes

Polenta

farinha de milho
110 g
água
370 g
Óleo q.b. p/ fritar

Esparregado

dente de alho
1
cebola cortada em pedaços
50 g
azeite
10 g
leite
65 g
natas
65 g
farinha
35 g
espinafres descongelados bem espremidos
200 g
sal
⅓ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada inteira
1 pitada de
vinagre
5 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 507 mg

Proteína 11.7 g

Energia 1996.1 kJ / 477.1 kcal

Gordura 21.5 g

Fibra 7.8 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 63.1 g

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