
Dispositivos e acessórios
Buddha bowl com tempeh e molho de amendoim
Preparação 30min
Total 1h
4 doses
Ingredientes
-
arroz castanho integral250 g
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Água q.b. p/ cobrir
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água mais q.b. p/ cobrir900 g
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sal2 c. chá de
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alho em pó1 c. chá de
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tempeh cortado em cubos (2 cm aprox. )200 g
-
cenoura cortada em pedaços (5 cm aprox.)200 g
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couve roxa s/ núcleo, cortada em 1-2 cunhas que caibam no bocal da mandolina Bimby®100 g
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manteiga de amendoim70 g
-
tamari (molho de soja s/ glúten)15 g
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vinagre branco15 g
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xarope de ácer15 g
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azeite6 c. sopa de
-
couve kale cortada em pedaços (1 cm aprox.)100 g
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edamame fresco ou descongelado200 g
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milho doce em lata escorrido100 g
Nutrição por 1 dose
Energia
714.4 kcal /
2989.1 kJ
Proteína
24.3 g
Gordura
38.8 g
Hidratos de carbono
75.7 g
Fibra
8.6 g
Gordura saturada
6.3 g
Sódio
1447.6 mg
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Tempeh
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