Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Waffles de milho
- 3 ovos
- 80 g manteiga cortada em pedaços
- 250 g leite
- 300 g farinha de milho
-
100
g farinha de grão-de-bico
ou 100 g farinha de trigo - 2 c. chá de fermento em pó p/ bolos
- ½ c. chá de sal
Molho de carne picante
- 2 dentes de alho
- 200 g cebola cortada em metades
- 50 g malagueta jalapeño em lata, escorrida, mais q.b. p/ guarnecer
- 30 g azeite
- 200 g pepino em conserva, escorrido (ver dica)
- 500 g carne de vaca picada
- 400 g tomate em lata
- 1 lata de feijão-encarnado cozido, escorrido
- 100 - 150 g milho doce, enlatado, escorrido
- 1 cubo de caldo de carne, esfarelado
- 1 c. chá de sal
- ¼ c. chá de pimenta
- Coentros q.b. p/ guarnecer
- queijo duro ralado, q.b. p/ guarnecer
- Natas azedas q.b. p/ servir
- Nutrição
- por 1 unidade
- Energia
- 2720.6 kJ / 650.2 kcal
- Proteína
- 27.7 g
- Hidratos de carbono
- 71.1 g
- Gordura
- 31.5 g
- Gordura saturada
- 12.2 g
- Fibra
- 15.3 g
- Sódio
- 1004 mg
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