Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g chicken thighs, with skin and bone, cut in pieces (4 cm x 4 cm)
- 5 dried chillies
- 1 tbsp coriander seeds
- 2 tsp cumin seeds
- 1 tbsp black peppercorns
- 1 tsp fennel seeds
- 5 garlic cloves
- 15 g fresh ginger, sliced
- 2 tsp tamarind paste, seedless
- 5 tbsp water
- ¼ tsp ground turmeric
- 3 tbsp yoghurt
- 2 tsp lemon juice
- 1 ½ tsp salt
- 1 onion, cut in quarter
- 60 g ghee
- 2 sprigs curry leaves, deveined
- 2 tsp jaggery sugar
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1965 kJ / 470 kcal
- Proteína
- 24 g
- Hidratos de carbono
- 19 g
- Gordura
- 34 g
- Gordura saturada
- 14 g
- Fibra
- 3 g
- Sódio
- 218 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Jeera rice (Cumin rice - TM6)
45min
Mutton Peratal
1 Std. 25 Min
One Pot Chicken Rice
50 Min
Sup Tauhu Kulit (Beancurd Skin Soup)
25 Min
Malabar Prawn Curry
1 Std. 25 Min
Prawn Biryani
1h 15min
Biryani-style rice
1h 5min
Vegetable Sambar
35 Min
Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)
1h 30min
Nasi Arab (Arabian Rice)
45min
Tom Yam Mee Hoon
30 Min
Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)
35 Min