Dispositivos e acessórios
Gaspacho de milho e jalapeño
Preparação 15min
Total 20min
6 doses
Ingredientes
-
grão de milho (4 maçarocas aprox.) (ver dica), mais q.b. p/ guarnecer400 g
-
tomate amarelo cortado em metades250 g
-
alho1 - 2 dentes de
-
malagueta jalapeño s/ sementes, cortada ao meio1 - 2
-
cebola cortada em metades140 g
-
lima s/ caroços, cortada em metades1
-
vinagre branco30 g
-
azeite100 g
-
sal1 - 1 ½ c. chá de
-
pimenta½ c. chá de
-
cubos de gelo200 g
-
queijo cheddar (opcional) amarelo, ralado p/ guarnecer50 g
-
Coentros só as folhas q.b. p/ guarnecer
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 dose
Sódio
507.3 mg
Proteína
3.1 g
Energia
950.8 kJ /
227.2 kcal
Gordura
17.6 g
Fibra
2.5 g
Gordura saturada
2.5 g
Hidratos de carbono
17.7 g
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Pratos frios vegetarianos
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