Sopa fria com kimchi

Sopa fria com kimchi

Nenhuma avaliação

Preparação 5min

Total 10min

4 doses

Ingredientes

bebida de soja
800 g
kimchi mais q.b. p/ servir
60 g
pasta picante coreana (ver dica)
60 - 80 g
caldo de legumes caseiro
2 c. chá de
molho de soja
50 g
vinagre de arroz
30 g
açúcar amarelo
30 g
alho
2 dentes de
sal
¼ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
Cubos de gelo q.b. p/ servir
noodles ramen cozidos (ver dica)
200 g
pepino s/ casca, cortado em juliana
100 g
Óleo de sésamo q.b. p/ regar
Sementes de sésamo q.b. p/ polvilhar
Cebolo (spring onion) picado, q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1981.8 mg

Proteína 13.8 g

Energia 1400.9 kJ / 334.8 kcal

Gordura 5.8 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 0.6 g

Hidratos de carbono 58.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pratos frios vegetarianos 5 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Gaspacho de melão

15min

Salada verde com molho "green goddess"

Nenhuma avaliação

Polvo à mexicana com beldroegas e molho picante

1h 30min

Fideuá vegetariana de curgete espiralizada

30min

Salada de abacate e atum com cebola fermentada - TM6

72h 30min

Quiche com massa de abacate e recheio de ervilhas - TM6

55min

Frango satay com pickles de legumes - TM6

1h

Nan-e barbari (Pão Persa)

1h 45min

Bolas Dubai chocolate

Nenhuma avaliação

Hambúrgueres vulcão

1h 10min

Sushi Waffles

Nenhuma avaliação

Tarte de manga e maracujá com creme bavaroise

4h