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Minipavlovas à la crème glacée framboise
TM6 TM5 TM31

Minipavlovas à la crème glacée framboise
5.0 ( 1 avaliação )
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Ingredientes

La veille

  • 290 g de sucre en poudre
  • 4 œufs à température ambiante
  • ½ c. à café de vinaigre blanc
  • 1 ½ c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 20 g de fécule de maïs
  • 300 g de framboises fraîches ou surgelées
  • 30 g de jus de citron
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 400 g de lait

Le jour même

  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 100 g de fruits rouges frais variés pour la finition
Nutrição
por 1 portion
Energia
332.1 kcal / 1389.5 kJ
Proteína
4.4 g
Gordura
21.1 g
Hidratos de carbono
33.2 g
Fibra
1.9 g
Gordura saturada
12.6 g
Sódio
53.4 mg

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