Menú: Pasta de atún gratinada. Mousse de zarzamora.

Menú: Pasta de atún gratinada. Mousse de zarzamora.

4.7 6 avaliações

Preparação 15min

Total 1h

6 porciones

Ingredientes

Pasta de atún gratinada.

200 g de queso emmental cortado en trozos (2-3 cm)
50 g de queso parmesano cortado en trozos (2-3 cm)
50 g de cebolla en cubos
100 g de zanahoria cortado en trozos (3 cm)
70 g de apio cortado en trozos (3 cm)
60 g de aceite de oliva
400 g de puré de jitomate
150 g de atún enlatado en aceite
1 cdita sal
500 g de agua
1 cda azúcar
2 cdas caldo de verduras en pasta
300 g de pasta seca, tipo penne rigate

Mousse de zarzamoras

50 g de azúcar
250 g de crema para batir (30-40% grasa)
100 g de chocolate blanco tipo Raffaello
250 g de zarzamoras
250 g de mascarpone
200 g de requesón
6 hojas de menta frescas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 6 porciones

Sódio 3373.3 mg

Proteína 215.4 g

Energia 25001.2 kJ / 5975.4 kcal

Gordura 383.2 g

Fibra 36.1 g

Gordura saturada 193 g

Hidratos de carbono 434.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sabrosos menús para la familia 5 Receitas
México

Também pode gostar...

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35min

Horneado de pasta con atún

Horneado de pasta con atún

30min

Espagueti rojo

Espagueti rojo

20min

Macarrones boloñesa

Macarrones boloñesa

40min

Salmón con ajonjolí y sopa de chícharos.

Salmón con ajonjolí y sopa de chícharos.

1h

Lasaña boloñesa

Lasaña boloñesa

2h 30min

Pastel azteca

Pastel azteca

1h 20min

Pasta cremosa con calabacitas

Pasta cremosa con calabacitas

45min

Crepas de Pollo

Crepas de Pollo

1h 35min

Pasta gratinada con coliflor y queso ahumado

Pasta gratinada con coliflor y queso ahumado

1h

Lasaña vegetariana

Lasaña vegetariana

1h

Ensalada fresca de quinoa

Ensalada fresca de quinoa

25min