Couve-flor assada com puré de grão

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Preparação 10min

Total 1h

4 doses

Ingredientes

azeite
100 g
paprika fumada
1 c. chá de
alho em pó
2 c. chá de
sal
2 ½ c. chá de
couve-flor (1000 g aprox.)
1
limão
1
alho
1 dente de
hortelã só as folhas
2 pés de
iogurte grego
150 g
grão-de-bico cozido escorrido
500 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 1783.1 mg

Proteína 15.6 g

Energia 1986.7 kJ / 474.8 kcal

Gordura 28.5 g

Fibra 12 g

Gordura saturada 3.9 g

Hidratos de carbono 43.7 g

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