Lotte à la provençale

Lotte à la provençale

4.3 21 avaliações

Preparação 15min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

2 gousses d'ail
5 brins de persil frais équeutés, et un peu pour la finition
200 g d'oignons en quartiers
30 g d'huile d'olive
500 g de tomates concassées en conserve
250 g de poivron rouge en lamelles
200 g de vin blanc sec
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
du sel
du poivre moulu
4 filets de lotte, sans peau et sans arêtes
650 g de pommes de terre

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 21 g

Energia 1583 kJ / 377 kcal

Gordura 10 g

Hidratos de carbono 39 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Receitas
França

Também pode gostar...

Osso-buco de lotte

45min

Veau aux carottes et au cerfeuil

1h 40min

Ragoût de calamars aux tomates et poivrons

45min

Tajine de poissons au curry

45min

Papillote de merlan et semoule de légumes

25min

Bar au caviar d'aubergine

1h 30min

Lotte à la provençale

50min

Lotte vapeur façon tajine

1h 45min

Osso-buco de cabillaud

45min

Lotte crémeuse au safran

3h 35min

Cabillaud au chorizo

35min

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

30min