Frango à Malaio com coco

Frango à Malaio com coco

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 25h 40min

4 doses

Ingredientes

malaguetas secas s/ sementes
3
cebolinhas novas cortadas em quartos
200 g
gengibre fresco s/ casca
2 cm
alho
2 dentes de
leite de coco
270 g
erva-príncipe só a parte branca, cortada em pedaços
1 talo de
folhas de lima kaffir s/ talo, cortadas em pedaços
2
pasta de tamarindo
1 c. chá de
cravinhos
2
flocos de malagueta seca
¼ - ½ c. chá de
curcuma em pó
½ c. chá de
sal
1 c. chá de
frango inteiro (1500 g aprox.), aberto ao meio (ver dica)
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 837.6 mg

Proteína 66.2 g

Energia 3742.6 kJ / 894.5 kcal

Gordura 61 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 24.1 g

Hidratos de carbono 10.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby® Sensor - Receitas de forno 21 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Almôndegas com legumes estufados

45 Min

Peru com farofa

16 Std.

Frango cremoso indiano (butter chicken)

1 Std.

Salmão com molho árabe

1 Std. 40 Min

Guisado de carne com puré de batata

1 Std.

Noodles com peru e molho de ameixa

2 Std. 5 Min

Lombos de coelho com rosmaninho em sous-vide e ninhos de batata-doce, curgete e cenoura

2 Std.

Caldeirada de cabrito

2 Std. 50 Min

Guisado de frango com batata-doce e feijão-encarnado

45 Min

Frango cremoso com manteiga de especiarias (Murgh makhani)

1 Std. 15 Min

Arroz de maranhos

2 Std. 45 Min

Caril de frango com arroz

45 Min