Timballo de carne e ovo

Timballo de carne e ovo

Nenhuma avaliação

Preparação 45min

Total 2h 20min

12 doses

Ingredientes

Massa

farinha tipo 65
500 g
manteiga cortada em pedaços
160 g
água fria
110 g
sal
1 c. chá de

Almôndegas e molho

carne de porco picada
200 g
salsichas frescas
200 g
pão ralado
20 g
orégãos
1 c. chá de
sal
2 c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de
cebola cortada em pedaços
200 g
alho
2 dentes de
talo de aipo cortado em pedaços
100 g
cenoura cortada em pedaços
120 g
azeite mais q.b. p/ fritar
50 g
carne de vaca picada
400 g
tomate em pedaços
400 g
manjericão
10 folhas de
açúcar
1 c. chá de
água
1200 g
ovos
3
massa tipo penne
220 g

Montagem

queijo pecorino cortado em pedaços
100 g
Manteiga q.b. p/ untar
Farinha q.b. p/ polvilhar
ervilhas congeladas
150 g
salame
12 - 15 fatias de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 1013.9 mg

Proteína 25.6 g

Energia 2662.2 kJ / 636.3 kcal

Gordura 35.8 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 15.2 g

Hidratos de carbono 52.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Conforto de Inverno 5 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Piza com queijo brie, presunto e doce de figo

3h 35min

Croquetes surpresa

40min

Bacalhau no forno

45min

Lombinho de porco Wellington com puré de ervilhas e molho de champanhe

1h 15min

Salada japonesa de caranguejo fingido (salada kani) - TM5

15min

Omelete de raiz de salsa

45min

Empadão de batata-doce

35min

Cozer 500 g de almôndegas

35min

Quiche de peru e cogumelos

1h 10min

Lasanha de beringela

1h 10min

Lasanha de raviolis com carne picada

1h 40min

Rolinhos de frango ao vapor com arroz de ervilhas

50min