Pasta Timballo

Pasta Timballo

Nenhuma avaliação

Preparação 45min

Total 2h 20min

12 porciones

Ingredientes

Masa

500 g de harina de trigo
160 g de mantequilla en trozos
110 g de agua fría
1 cdita de sal

Albóndigas y salsa

200 g de carne molida de cerdo
200 g de salchicha de Andouille sin procesar
20 g de pan molido
1 cdita de orégano seco
2 cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
200 g de cebolla reducida a la mitad
2 diente de ajo, pelado
100 g de rama de apio en trozos
120 g de zanahoria en trozos
50 g de aceite de oliva
400 g de carne molida de res
400 g de jitomates en conserva
10 g de hojas de albahaca fresca
1 cdita de azúcar
aceite vegetal para freír
1200 g de agua
3 huevos
220 g de pasta seca tipo ziti

Montaje

manteca vegetal para engrasar
harina de trigo para enharinar
150 g de chícharos congelados
100 g de queso pecorino en trozos
chícharo congelado
12 - 15 rebanadas de salami

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 1119.7 mg

Proteína 25.5 g

Energia 2708.8 kJ / 647.4 kcal

Gordura 36.5 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 15.7 g

Hidratos de carbono 53.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Confort de invierno 5 Receitas
México

Também pode gostar...

Tradicional barbacoa hidalguense

3h

Chile relleno de mariscos

1h 30min

Margarita de naranja y sangre

15min

Pastel pink velvet

7h 20min

Salsa dulce de pera, jengibre y naranja

30min

Chilacas con queso

40min

Nieve de guanábana y mango

5h

Pollo en salsa de xoconostle

40min

Malteada de crema de avellanas

10min

Malteada de pan de muerto

5min

Chiles rellenos de bacalao

1h 15min

Malteada de brownie de chocolate

35min