Xarém de bacalhau com tomate confitado

Xarém de bacalhau com tomate confitado

4.0 3 avaliações
Preparação 10min
Total 1h
4 doses

Ingredientes

  • azeite mais q.b. p/ regar
    50 g
  • alho
    5 dentes de
  • coentros
    20 g
    10 g poejo
  • tomate-cereja cortado em metades
    300 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • vinagre balsâmico
    20 g
  • água
    900 g
  • postas de bacalhau demolhado (4 postas aprox.)
    1000 g
  • sêmola de milho
    250 g

Nutrição por 1 dose

Energia 1107 kcal / 4631.5 kJ
Proteína 165.4 g
Gordura 20 g
Hidratos de carbono 56.5 g
Fibra 4.3 g
Gordura saturada 3.1 g
Sódio 18458 mg

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