Xarém de bacalhau com tomate confitado

Xarém de bacalhau com tomate confitado

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Preparação 10min

Total 1h

4 doses

Ingredientes

azeite mais q.b. p/ regar
50 g
alho
5 dentes de
coentros
20 g
10 g poejo
tomate-cereja cortado em metades
300 g
sal
1 ½ c. chá de
vinagre balsâmico
20 g
água
900 g
postas de bacalhau demolhado (4 postas aprox.)
1000 g
sêmola de milho
250 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 18458 mg

Proteína 165.4 g

Energia 4631.5 kJ / 1107 kcal

Gordura 20 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 3.1 g

Hidratos de carbono 56.5 g

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