Tarte aux légumes

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Preparação 20min

Total 1h

8 parts

Ingredientes

La pâte

175 g de farine bise

180 g de farine de blé
80 g de beurre en morceaux (2 cm)
¾ de c. à café de sel
60 g d'eau

Découpage et préparation des légumes

500 - 600 g de légumes variés p.ex. (oignons, poireaux, carottes, courgettes, céleri, chou-rave, épinards, potiron, brocoli) en morceaux de 2 cm
1 - 2 gousse(s) d'ail (opcional)
100 g de gruyère (opcional) concassé ou râpé (voir conseil)

100 g de fromage, concassé ou râpé (voir conseil)
1 œuf
150 g de lait
¾ de c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
125 g de crème entière

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Sódio 399 mg

Proteína 9 g

Energia 1195 kJ / 286 kcal

Gordura 19 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 11 g

Hidratos de carbono 18 g

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