Gratin de maccheroncini avec aubergines et tomates-cerises

Gratin de maccheroncini avec aubergines et tomates-cerises

4.6 52 avaliações

Preparação 20min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

60 g de pecorino en morceaux (2-3 cm)
250 - 300 g de mozzarella égouttée, en morceaux
40 g d'huile d'olive extra vierge
2 gousses d'ail
300 g de tomates-cerises coupées en deux
1 c. à café de sel à adapter
1 pincée de poivre
350 g de pâte sèche courte type maccheroncini
d'huile de friture
500 g d'aubergines en dés (1-2 cm)
1 brin de basilic frais feuilles lavées et séchées
50 g de beurre

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 20 g

Energia 2859 kJ / 683 kcal

Gordura 48 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 46 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pâtes 45 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Poitrines de poulet et topping aux courgettes

50min

Nouilles mie aux légumes avec sa sauce coco–cacahuète

40min

Gnocchi Tricolore

35min

Riz à la tomate, légumes et haricots

35min

Potée de riz à la courge (2 portions)

50min

Nouilles udon aux legumes

40min

Linguine au pesto avec agrumes et herbes

25min

Linguine à la carbonara de courgettes

30min

Farfalle sauce aux petits pois et jambon

45min

Gnocchi Tricolore

35min

Bucatini aux aubergines, tomates-cerises et cèpes

50min

Carbonara végétarienne

30min