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Frango assado com legumes

Frango assado com legumes
4.6 13 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 10min
6 doses
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Ingredientes

  • cebola cortada em pedaços
    50 g
  • paprika fumada
    2 c. chá de
  • pimenta-de-caiena em pó
    1 c. chá de
  • orégãos
    2 c. chá de
  • tomilho seco
    2 c. chá de
  • alecrim seco
    1 c. chá de
  • sal
    2 c. chá de
  • pimenta moída
    1 c. chá de
  • azeite mais 2 c. sopa p/ regar
    50 g
  • vinagre
    25 g
  • vinho branco
    100 g
  • frango (1500-2000 g aprox.)
    1
  • água
    500 g
  • chalota cortada em pedaços (1 cm aprox.)
    250 g
  • batata cortada em pedaços (3 cm aprox.)
    250 g
  • cenoura cortada em pedaços (3 cm aprox.)
    250 g
  • batata-doce cortada em pedaços (3 cm aprox.)
    250 g
  • ervas de Provence
    2 c. chá de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 998.9 mg
Proteína 45.4 g
Energia 3100 kJ / 740.9 kcal
Gordura 47.4 g
Fibra 5.8 g
Gordura saturada 11.6 g
Hidratos de carbono 29.5 g

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