Rojões de porc aux châtaignes

Rojões de porc aux châtaignes

4.3 6 avaliação

Preparação 5min

Total 2h 40min

4 portions

Ingredientes

4 gousses d'ail
1 ½ c. à café sel Assaisonnement: plus selon le goût
1 pincée de poivre moulu
1 c. à café paprika doux en poudre
300 g de vin blanc
800 g de viande de porc en morceaux, découennée en dés (rojões)
1 feuille de laurier déshydratée
50 g de saindoux
80 g d'eau
500 g de châtaignes cuites et pelées
persil frais pour la finition

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 992.1 mg

Proteína 36.2 g

Energia 3982.8 kJ / 951.9 kcal

Gordura 56.6 g

Fibra 0.3 g

Gordura saturada 21 g

Hidratos de carbono 58.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voyage au Portugal 15 Receitas
França

Também pode gostar...

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1h 35min

Porc au caramel honh shao et poêlée de chou

1h 45min

Émincé de dinde sur lit de boulgour complet

50min

Thé pomme-oignon

15min

Cailles lardées farcies, sauce forestière

1h 45min

Poulet aux aubergines fondantes, sauce aigre-douce

35min

Mijoté de dinde à la tomate, couscous aux olives noires

35min

Shortbreads rose-cardamome

1h 30min

Txilindron d'agneau

1h 15min

Tarte aux poires et au roquefort

40min

Nouilles asiatiques et légumes

30min

Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles

1h