![Cuscuz de couve-flor com tofu Cuscuz de couve-flor com tofu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4B2AB874-A2DF-4218-A974-558D22BC3C65/Derivates/5B2DC2D0-DA97-4E62-B660-A24C912821B9.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 60 g azeite
- 1 limão, só a raspa
- 40 g sumo de limão
- 2 dente de alho
- 15 g coentros
- 1 ½ c. chá de sal
- 500 g tofu cortado em cubos
- 100 g cebola
- 10 g gengibre
- 1 c. chá de açafrão-da-índia
- 600 g couve-flor, só os floretes
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 0 kJ / 228 kcal
- Proteína
- 14 g
- Hidratos de carbono
- 6 g
- Gordura
- 17 g
- Fibra
- 0 g
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