Risoto de ervilhas, espargos e favas

Risoto de ervilhas, espargos e favas

3.6 10 avaliações

Preparação 5min

Total 30min

6 doses

Ingredientes

queijo da Ilha
85 g
coentros
15 g
manteiga
90 g
cebola roxa cortada em pedaços
130 g
favas descongeladas
120 g
ervilhas descongeladas
200 g
espargos verdes cortados em pedaços pequenos
200 g
limão só a raspa
1
vinho branco
50 g
água
900 g
arroz p/ risoto
320 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 15 g

Energia 1754 kJ / 419 kcal

Gordura 16 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 51 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Março 2019 73 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Tomatada mexicana

30min

Guisado de grão com tomate e especiarias

45min

Creme de curgete e caju

8h 20min

Salada de quinoa e legumes

45min

Creme de brócolos e couves-de-bruxelas

50min

Creme de feijão-manteiga e pesto

35min

Esparguete integral com pesto de ervilhas

30min

Penne com legumes no forno

1h 5min

Sopa e tofu com legumes

45min

Creme de couve-flor, caril e leite de coco

50min

Lentilhas com salmão em lascas

35min

Massa com pesto de brócolos

30min