Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli

Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli

3.5 13 avaliação

Preparação 10min

Total 20min

4 raciones

Ingredientes

1500 g de agua
1 cucharada de vinagre
4 ½ cucharaditas de sal
400 g de pulpa de calabaza
200 g ramilletes de brócoli
2 dientes de ajo
50 g de avellanas tostadas
5 hojas de salvia fresca
1 cucharadita de semillas de hinojo
1 cucharada zumo de limón
100 g de aceite de oliva virgen extra
2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 4.47 g

Energia 907 kJ / 217 kcal

Gordura 18.45 g

Fibra 4.89 g

Hidratos de carbono 8.28 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Soy vegano 14 Receitas
Espanha

SOY VEGANO 14 Receitas
México

Também pode gostar...

Croquetas de patata y migas con kale y judías

1h

Papillotes de tofu en cama de verduras

30min

Wellington de verduras

3h

Pimientos rellenos de arroz integral

50min

Espaguetis de zanahoria con pesto de aguacate crudiveganos

15min

Pilaf de mijo con remolacha y judías verdes

20min

Chips de batata con paté de calabacín

40min

Hamburguesas de batata y espinacas

30min

Hamburguesa vegetariana

1h 15min

Bao buns vegetarianos

40min

Tofish and chips (Tofu rebozado con patatas, puré de guisantes y salsa tártara)

3h 30min

Risotto de quinoa con calabaza asada

40min