Burger de pollo con tomates secos

Burger de pollo con tomates secos

4.5 8 avaliações
Preparação 30min
Total 1h
6 unidades

Ingredientes

  • 700 g de pechuga de pollo en trozos de 2-3 cm
  • 3 - 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 4 dientes de ajo
  • 1 huevo
  • 30 g de pan rallado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 200 g de tomates secos en aceite
  • 30 g de tomate concentrado
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 15 g de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de miel de caña
Huevos poché
  • 6 huevos "M"
  • 750 g de agua
Montaje
  • 1 chorrito de aceite
  • 6 panes de hamburguesa
  • 6 pellizcos de sal
  • 6 pellizcos de pimienta molida

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 unidad

Energia 630 kcal / 2634 kJ
Proteína 45.1 g
Gordura 20.7 g
Hidratos de carbono 67.4 g
Fibra 6.5 g
Gordura saturada 5.8 g
Sódio 1225.3 mg

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