Curgete à Parmegiana

Curgete à Parmegiana

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Preparação 15min

Total 50min

6 doses

Ingredientes

queijo mozarela curado cortado em pedaços
300 g
cebola cortada em pedaços
300 g
dentes de alho
3
azeite
45 g
tomate em pedaços
750 g
vinho branco
190 g
água
65 g
caldo de legumes caseiro
1 ¼ c. chá de
1 ¼ cubo de caldo de legumes
açúcar
1 c. chá de
curgete cortada em rodelas
900 g
orégãos
1 ½ c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 383.3 mg

Proteína 14 g

Energia 1374.1 kJ / 328.4 kcal

Gordura 20.3 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 9.1 g

Hidratos de carbono 17.8 g

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