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"Bifes" de couve-flor com puré de feijão

"Bifes" de couve-flor com puré de feijão
4.6 22 avaliações
Preparação 25min
Total 25min
2 doses
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Ingredientes

  • salsa
    20 g
  • malagueta
    5 g
  • alho
    1 dente de
  • azeite mais 3-4 c. sopa p/ fritar
    200 g
  • vinagre de sidra
    20 g
  • sal
    3 - 5 pitadas de
  • pimenta preta
    2 - 3 pitadas de
  • couve-flor (aprox. 800 g)
    1
  • Paprika fumada q.b. p/ polvilhar
  • feijão-manteiga cozido escorrido
    200 g
  • concentrado de tomate
    25 g
  • pasta de sésamo (tahini)
    1 c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 426 mg
Proteína 13.5 g
Energia 5471 kJ / 1307.6 kcal
Gordura 125.7 g
Fibra 11.7 g
Gordura saturada 17.8 g
Hidratos de carbono 37.9 g

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