Cassoulet

Cassoulet

4.3 4 avaliações

Preparação 1h

Total 13h

6 porções

Ingredientes

feijão branco
200 g
água
1300 g
bacon cortado em cubos
100 g
azeite de oliva extra virgem
30 g
cebola média, cortada ao meio
1
dentes de alho
4
salsão cortado em pedaços
1 talo de
carne de porco defumada, cortada em pedaços de 2 cm
100 g
costelinha de porco defumada cortada em pedaços
200 g
linguiça calabresa defumada, sem pele e cortada em rodelas
150 g
tomate pelado com o molho
1 lata de
bouquet garni (VER DICA)
1
vinho branco seco
50 g
pimenta do reino em pó
3 pitadas de
sobrecoxa de frango desossada, sem pele, cortada em pedaços médios
350 g
cenoura em rodelas finas
1
alho poró em rodelas finas
100 g
sal
½ c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 761.7 mg

Proteína 29 g

Energia 2111.3 kJ / 504.6 kcal

Gordura 36.4 g

Fibra 4.1 g

Gordura saturada 10.6 g

Hidratos de carbono 18.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Comidas de Inverno 13 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Almôndegas em molho de tomate

1h 10min

Shot revigorante

10min

Mochis com recheio de sésamo

50min

Caipirinha de tangerina

10min

Bolo de reis

1h 5min

Menu com creme de ervilha e gengibre, salmão com limão, brócoli e batata

45min

Ilhas flutuantes

40min

Molho de mostarda e vinagre balsâmico

10min

Cookies com gotas de chocolate

50min

Batatinhas em vinagrete

40min

Quiche de frango

1h

Tarte tatin de tomate

1h 10min