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Crepes de cenoura com molho de tomate
Preparação 20min
Total 1h
4 porções
Ingredientes
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queijo muçarela de búfala em pedaços100 g
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queijo cheddar em pedaços100 g
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leite400 g
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cenoura cortada em pedaços (2 cm)200 g
-
ovos3
-
farinha de trigo (ver dica)100 g
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azeite de oliva mais q. b. para untar40 g
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sal mais algumas pitadas½ c. chá de
-
cebola aprox. 1 unidade pequena50 g
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dente de alho1
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manjericão fresco mais q. b. para finalizar10 folhas de
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tomate cereja cortado em metades300 g
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água50 g
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molho de tomate10 g
-
pimenta preta, moída no momento1 - 2 pitadas
-
folhas de espinafre fresco100 g
Nutrição por 1 porção
Energia
523.5 kcal /
2190.4 kJ
Proteína
24.4 g
Gordura
31.4 g
Hidratos de carbono
36.9 g
Fibra
4.1 g
Gordura saturada
12.8 g
Sódio
831.3 mg
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