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Sopa gratinada de cebola com chouriço
TM6 TM5

Sopa gratinada de cebola com chouriço
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Ingredientes

  • 3 - 4 pés de salsa
  • 250 g cebola cortada em quartos
  • 2 dentes de alho
  • 20 g azeite
  • 80 g chouriço cortado em cubos (1 cm aprox.)
  • 200 g vinho branco frutado gasoso
  • Manteiga q.b. p/ untar
  • 8 fatias de pão de forma torrado
  • 600 g caldo de legumes líquido
  • 100 g queijo mozarela ralado
Nutrição
por 1 dose
Energia
436.4 kcal / 1825.8 kJ
Proteína
17.6 g
Gordura
20.2 g
Hidratos de carbono
37.4 g
Fibra
3.6 g
Gordura saturada
7.4 g
Sódio
729.9 mg

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