Esparguete com molho de abóbora e avelã

Esparguete com molho de abóbora e avelã

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Preparação 15min

Total 30min

4 doses

Ingredientes

pão ralado (ver dica)
50 g
avelã
50 g
tomilho só as folhas
2 c. chá de
1 c. chá de tomilho seco
esparguete
400 g
azeite mais q.b. p/ untar e regar
10 g
cebola roxa cortada em quartos
50 g
alho
2 dentes de
gengibre
10 g
abóbora cortada em pedaços
400 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
caldo de legumes líquido
50 g
Água q.b. p/ cozer
Sal q.b. p/ cozer
natas
100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 402.2 mg

Proteína 18.4 g

Energia 2690.7 kJ / 643.1 kcal

Gordura 21.6 g

Fibra 5.8 g

Gordura saturada 7.2 g

Hidratos de carbono 95.2 g

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