Dispositivos e acessórios
Goulash em molho picante de cerveja
Preparação 15min
Total 3h 10min
8 doses
Ingredientes
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azeite90 g
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dentes de alho cortados ao meio6
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pernil s/ osso cortado em pedaços (5-6 cm)1200 g
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cebola roxa cortada em gomos500 g
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malaguetas cortadas em pedaços1 - 2
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cerveja escura200 g
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caldo de carne2 cubos de
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anis estrelado2 - 4 pedaços de
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sal1 c. chá de
-
pimenta1 c. chá de
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chalotas10 - 12
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cenoura cortada em pedaços (2-3 cm)250 g
-
Salsa picada q.b. p/ guarnecer
Nutrição por 1 dose
Energia
406.2 kcal /
1699.4 kJ
Proteína
36.2 g
Gordura
17.3 g
Hidratos de carbono
25.1 g
Fibra
4.8 g
Gordura saturada
3.5 g
Sódio
421.8 mg
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