Dispositivos e acessórios
Dourada em vapor de caldo e batatas
Preparação 10min
Total 35min
6 doses
Ingredientes
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folhas de aipo40 g
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funcho, bolbo140 g
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alho1 dente de
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sementes de coentros1 c. chá de
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mostarda à antiga (à l'ancienne)1 c. sopa de
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azeite50 g
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sumo de limão30 g
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pimenta2 - 3 pitadas de
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talo de aipo cortado em pedaços100 g
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douradas inteiras (500 g cada aprox.)3
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água500 g
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folhas de louro2
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batata cortada em cubos (3 cm aprox.) (ver variante)1000 g
Nutrição por 1 dose
Energia
1469.8 kcal /
6149.6 kJ
Proteína
176.3 g
Gordura
63.1 g
Hidratos de carbono
32.8 g
Fibra
5.2 g
Gordura saturada
13.9 g
Sódio
1164.3 mg
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