Salada de talos de brócolos

Salada de talos de brócolos

4.0 2 avaliações

Preparação 15min

Total 15min

4 doses

Ingredientes

brócolos só os talos, descascados (ver dica)
280 g
maçã Royal Gala cortada em quartos
100 g
cenouras coloridas cortadas ao meio
340 g
340 g cenouras, cortadas ao meio
salsa só as folhas
15 g
15 g coentros, só as folhas
maionese
220 g
vinagre de sidra
30 g
mostarda de Dijon
1 c. sopa de
mel
1 - 2 c. sopa de
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
Amêndoa laminada (opcional) q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 498.5 mg

Proteína 3.1 g

Energia 2070.6 kJ / 494.9 kcal

Gordura 43.9 g

Fibra 5.1 g

Gordura saturada 5.9 g

Hidratos de carbono 23.3 g

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