Gâche vendéenne

Gâche vendéenne

4.4 253 avaliações
Preparação 20min
Total 3h 20min
8 parts

Ingredientes

  • 125 g de crème liquide 35% m.g.
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 4 œufs
  • 550 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
  • 2 c. à café de sel
  • 100 g de sucre en poudre
  • 10 g de liqueur type liqueur des Chouans
    10 g d'eau-de-vie
  • 10 g d'eau de fleur d'oranger
  • 120 g de beurre doux en morceaux

Nutrição por 1 part

Energia 494 kcal / 2080 kJ
Proteína 11 g
Gordura 21.6 g
Hidratos de carbono 62.5 g

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