Linguine com ervilhas e fiambre

Linguine com ervilhas e fiambre

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Preparação 5min

Total 35min

6 doses

Ingredientes

queijo parmesão
60 g
água
1500 g
sal
1 c. chá de
massa tipo linguine
500 g
azeite
1 fio de
limão
1
manteiga
30 g
chalota
80 g
dentes de alho
2
estragão só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
1 pé de
mostarda de Dijon
1 c. chá de
crème fraîche
150 g
ervilhas descongeladas
250 g
fiambre cortado em tiras
200 g
pimenta
1 pitada de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 947.3 mg

Proteína 23.4 g

Energia 2245.6 kJ / 536.7 kcal

Gordura 16 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 8.4 g

Hidratos de carbono 74.3 g

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