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Paella de frango e marisco

Paella de frango e marisco
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Preparação 20min
Total 1h
6 doses
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Ingredientes

  • gambão inteiros
    12 unidades de
  • amêijoa fresca e limpa
    300 g
  • sal
    2 c. chá de
  • alho
    4 dentes de
  • azeite
    80 g
  • argolas de lulas
    350 g
  • coxas de frango s/ pele e s/ osso cortadas em pedaços pequenos
    400 g
  • paprika
    1 c. chá de
  • água mais q.b. p/ cobrir
    1000 g
  • vinho branco
    50 g
  • caldo de peixe
    1 cubo de
  • mexilhões frescos e limpos
    12
  • molho de tomate (à espanhola)
    60 g
  • corante alimentar
    1 c. chá de
  • arroz carolino
    500 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 869.4 mg
Proteína 36.7 g
Energia 2443 kJ / 584 kcal
Gordura 19.5 g
Fibra 1.8 g
Gordura saturada 3.7 g
Hidratos de carbono 65.7 g

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