Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Polvo à mexicana com beldroegas e molho picante

Polvo à mexicana com beldroegas e molho picante
4.5 2 avaliações
Preparação 1h
Total 1h 30min
4 doses
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Molho picante
  • malagueta seca
    1 c. chá de
  • malaguetas
    2
  • tomate-chucha s/ sementes, cortado em quartos
    110 g
  • cebola cortada em pedaços
    130 g
  • dentes de alho
    8
  • azeite
    60 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • água
    40 g
Polvo
  • água
    1300 g
  • tomilho, fresco
    5 pés de
  • folhas de louro
    5
  • orégãos frescos
    5 pés de
  • manjerona fresca
    5 pés de
  • sal
    3 c. chá de
  • polvo (aprox. 1500 g)
    1
  • batata cortada em cubos (3 cm aprox.)
    300 g
  • pimenta
    1 pitada de
  • Água q.b. p/ parar a cozedura
  • Cubos de gelo q.b p/ parar a cozedura
  • beldroegas
    100 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 7001.3 mg
Proteína 59.3 g
Energia 2550.7 kJ / 609.6 kcal
Gordura 21.1 g
Fibra 8.6 g
Gordura saturada 2.5 g
Hidratos de carbono 45.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Abril - Frutas e legumes do mês 15 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Goulash de borrego com pimento (Tas Kebab)

4.6(16)

1h 10min

Frango de fricassé

3.8(23)

1h 15min

Goulash em molho picante de cerveja

5.0(3)

3h 10min

Frango e tabule com tomate e hortelã

4.7(3)

1h 15min

Frango cremoso indiano (butter chicken)

4.6(28)

1h

Guisado de peru com couve

3.5(2)

40min

Arroz de porco com cinco especiarias

4.0(3)

50min

Frango à Jamaicana com puré de batata e legumes

4.3(4)

3h 5min

Sopa asiática com frango

4.2(5)

1h 10min

Soufflé de tangerina

3.0(1)

40min

Frango picante com batatas e molho de coentros

4.8(5)

4h 30min

Jardineira

4.5(20)

2h 10min