Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

4.8 16 avaliação

Preparação 15min

Total 4h 30min

6 raciones

Ingredientes

2 hojas de gelatina
200 g de chocolate negro para postres en trozos
2 - 4 tiras de piel de naranja (sin nada de parte blanca)
100 g de leche
150 g de nata
30 g de licor de naranja
2 yemas de huevo
10 g de maicena
4 cucharaditas de aceite de oliva
4 pellizcos de sal en escamas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 105.6 mg

Proteína 5.1 g

Energia 1488 kJ / 355 kcal

Gordura 28.3 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 15.1 g

Hidratos de carbono 19.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 179 50 Receitas
Espanha

Verano 13 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Teja de parmesano con espárragos

30min

Ajoblanco de coco con gambas

15min

Canutillos crujientes con tartar de atún

1h 15min

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1h

Bola de queso con pesto

1h 30min

Aceitunas rellenas de vermut sólido

1h 10min

Merluza con beurre blanc al limón

20min

Vichyssoise negra con langostinos

2h

Canapés de pan negro y salmón

3h

Crema de ahumados y gambas

40min

Pasta corta con beicon y champiñones

45min

Tartar de fuet

30min