Zoete Aardappelpuree met Linzen, Feta en Balsamico-Uiensaus

4.0 5 avaliações

Preparação 15min

Total 55min

4 porties

Ingredientes

Gekarameliseerde ui

arachideolie
20 g
20 g olijfolie
gele ui
170 - 200 g
170 - 200 g rode ui

Zoete Aardappelpuree

water
600 g
zoete aardappelen in stukjes (2-3cm)
600 g
wortelen in stukjes (2-3cm)
400 g
melk
50 g
boter
30 g
verse tijmblaadjes
3 takjes
gemalen zwarte peper
½ tl
zout
1 snuifje
feta kaas halfhard, verkruimeld
100 g
rode linzen uit blik, uitgelekt
240 g
pecannoten gehakt
100 g

Balsamico-Uiensaus

aardappelzetmeel
5 g
balsamicoazijn
80 g
water
100 g
bruine suiker
40 g
feta kaas halfhard, verkruimeld
50 g
pecannoten gehakt
30 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 porties

Sódio 1171.5 mg

Proteína 122.6 g

Energia 14782.7 kJ / 3533.2 kcal

Gordura 188.4 g

Fibra 64.9 g

Gordura saturada 58.7 g

Hidratos de carbono 362.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Puree en Stamppot 7 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Gevulde Eikelpompoen

No ratings

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20 min

Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd

30 min

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

45 min

Gevulde Tomaten met Shakshuka, Mozzarella en gepocheerde Eieren

No ratings

Groentepannenkoekjes

20 min

Sous-vide miso aubergine

2 h 45 min

De eerste hap: Bloemkool- en Aardappelpuree met Varkenshaasje

No ratings

Prime Board

No ratings

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

30 min

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

45 min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45 min