ไข่ตุ๋นต้มยำ

Nenhuma avaliação

Preparação 10min

Total 45min

6 ถ้วย

Ingredientes

ไข่ตุ๋น

น้ำ (สำหรับทำน้ำซุปปลา)
465 กรัม
ปลาโออบแห้ง
5 กรัม
ไข่ไก่ (เบอร์ 0)
3 ฟอง
เกลือ
¾ ช้อนชา
น้ำตาลทราย
1 ช้อนโต๊ะ
น้ำ
600 กรัม

ต้มยำกุ้ง

น้ำ (สำหรับทำต้มยำ)
300 กรัม
รากผักชี (ซอย)
5 กรัม
ตะไคร้สด (ซอย)
7 กรัม
ข่าแก่สด (หั่นแว่นบาง)
2 กรัม
หอมแดง (บุบ)
40 กรัม
ซุปไก่ก้อน (เป็นทางเลือก)
1 ก้อน
น้ำพริกเผา
40 กรัม
นมข้นจืด
40 กรัม
เห็ดออรินจิสด (หั่นชิ้นพอดีคำ)
165 กรัม
น้ำปลา
10 กรัม
ใบมะกรูด ใบ (ฉีก)
4
กุ้งสดขนาดกลาง แกะเปลือก ไว้หาง ตัว
6
ผักชี (ซอย)
10 กรัม
น้ำมะนาวคั้นสด
15 - 20 กรัม
พริกขี้หนูสด (บุบ)
15 - 20 เม็ด

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ถ้วย

Sódio 775.5 mg

Proteína 8.1 g

Energia 506 kJ / 120.9 kcal

Gordura 4.3 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 1.3 g

Hidratos de carbono 14.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

สำรับไทย 40 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Salada russa de massa com molho tártaro

1h 20min

Rougail de poisson

40min

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Amêijoas à Bulhão Pato

2h 40min

Tacos de poisson

45min

Salada de camarão com legumes crocantes

40min

Moules marinières

30min

Cytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze

1h 5min

Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes

1h

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Chupe de locos

1h 20min

Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM6, TM7)

30min

Mostrar tudo

Mostrar tudo