Ceviche de salmão - Peru

Ceviche de salmão - Peru

Nenhuma avaliação

Preparação 10min

Total 10min

6 porções

Ingredientes

filé de salmão limpo, em cubos de 1 cm x 1 cm
400 g
sal
6 pitadas de
pimenta do reino preta em grão
4 pitadas de
cubos de gelo
100 g
suco de limão
90 g
pimenta dedo de moça pequeno
½
gengibre de aprox. 2 cm
1 pedaço de
coentro somente as folhas, mais q. b. para decorar
3 talos de
azeite de oliva
20 g
cebola roxa
100 g
milho verde de lata (ver dica)
150 g
Tabasco verde (opcional)
½ - 1 colher de chá

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Proteína 16.8 g

Energia 924.6 kJ / 221 kcal

Gordura 14.3 g

Hidratos de carbono 8.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Viagem Gastronômica América Latina 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Cheesecake de Natal

Nenhuma avaliação

Tender glaceado com especiarias

Nenhuma avaliação

Rolinhos de peru com maçã e sálvia

Nenhuma avaliação

Doce de leite - Argentina

55min

Sorvete de mel

Nenhuma avaliação

Risoto de pera com gorgonzola

30min

Risoto de funghi

40min

Risoto básico

30min

Bife Wellington com purê de batata e cenoura ao molho de vinho

Nenhuma avaliação

Salmão com ervas, purê de mandioquinha e aspargos

30min

Risoto de presunto Parma com figo

30min

Drink Bellini

10min